주변에 인화물질이 없는지 확인 후  바닥이 평평한 곳에 자리를 잡는다.

신문이나 잔가지에 불을 먼저 붙이고 잔가지 위주로 넣어서 완전하게 불이 붙을때까지 점점 굵은 가지순으로 넣는다.

불이 어느정도 고온이 되어 연기가 거의 나오지 않을때쯤 솥뚜껑을 너무 기울어지지 않도록 올려준다.

어느정도 솥이 뜨거워지면 돼지 비계를 이용하여 노폐물 제거와 함께 기름을 골고루 발라준다.

삼겹살을 솥뚜껑에 올린후에 어느정도 익을때까지 기다린 후에 뒤집는다. 자주 뒤집지 않도록 한다.

어느정도 고기를 굽다보면 숯이 쌓여서 화력이 약해지면 장작투입구 밑에 공기투입구에 나무가지를 넣어 숯을 골고루 펴준다.

높은 화력으로 달구어진 상태이기 때문에 식을 때까지 한 두시간 기다렸다 비를 맞지 않는 곳에 보관한다.

* 연기주의! 실내나 텐트에서는 사용하지 않는다.

* 화상주의! 불을 지피고 있는 동안에 절대 맨손으로 솥뚜껑이나 로켓스토브를 만지지 않는다. 장갑착용 필수

* 주의! 불을 지피고 있는 동안에는 절대 이동하지 않는다.

* 주의! 철제품은 물에 닿으면 녹슬기 시작하므로 보관에 주의한다.